Cette catégorie "intermédiaire" sera divisée en deux parties : les « pas trop cher et à la russe » (avec menu typique, décor et costumes assortis) et « business lunch » (d'habitude un peu plus chers mais un peu meilleurs, mais moins typiques) .

Pas trop cher et "à la russe"

♥♥♥ Теремок (Teremok) http://www.teremok.ru

Il s'agit d'une chaîne de restaurants et vous en trouverez un peu partout, en particulier près du centre : Nevsky, 60 (métro Gostiny Dvor) et Nevsky, 93 (métro pl. Vostania) Les Теремок proposent des crêpes (ou blinis) de toutes sortes, des soupes, des salades - tout ça, à la russe. Très bon, un de nos coups de cœur, surtout pour les crêpes au saumon fumé ! Prix: 5-10 euros/personne

У Тещи на блинах (U tesi na blinah)

Gorohovaya, 41 (métro Sadovaya, Sennaya Pl.) ou à l’angle de Rubinshteina et Zagorodny prospekt (carrefour des 5 coins) Le nom se traduit « les crêpes chez la belle-mère ». L’intérieur est décoré dans le style d’un village russe traditionnel : murs en bois, animaux domestiques… un peu kitsch, mais homogène dans sa kitschité. Le buffet est bien. Un endroit pour se rassasier de bons plats russes et pour boire la célèbre boisson au miel (Medovuha). Pas trop cher, 10-15 euros/personne

Елки-Палки (Elki-Palki)

Malaia Konushennaia, 9 (Métro Kanal Griboedova), Nevsky, 88 (Métro pl. Vostania) Exactement le même principe que l’endroit précédent (sauf qu'il s'agit d'une chaîne de cafés venue de Moscou) : décor russe, serveurs en costumes traditionnels, plats russes. Pareil pour les prix, un peu moins bon pour le goût, disons, un peu fadasse, mais tout à fait mangeable. Grand avantage : c’est en plein centre, la carte est en anglais et on y mange beaucoup (surtout si on prend le buffet chaud-froid à volonté à 8 euros) ! Prix : 10-15 euros/personne

♥♥ Маша и Медведь (Masha i Medved)

Malaya Sadovaya ul, 1 - métro Gostiny Dvor. Bis repetita placent, toujours le même principe : cuisine russe, intérieur un peu kitsch, mais c'est très bon. Peut-être un peu plus cher, mais un peu meilleur pour ça. Et le personnel parle anglais ! Prix : 10-15-20 euros/personne

Хлебосолье (Hlebosol’e)

Bolshaia Konushennaya, 1. Bien situé : à deux pas de la Place du Palais et du Saint-Sauveur sur le Sang, au coin de la Bolshaia Konushennaya et Place Konushennaya. A l’intérieur, balalaïkas et filles en sarafans. Bonne cuisine russe. Une bonne vodka également. Un bon endroit pour manger et boire. Seul inconvénient : ils sont un peu lents à servir, mais bon, vous êtes en vacances, non ? Prix : 15-20 euros/personne

Business Lunchs

Le mot Business ne veut en aucun cas dire que c’est mauvais ou impersonnel comme cuisine. Ce n'est tout simplement pas typiquement russe, le mot business (que vous verrez partout) est là-bas synonyme de standing supérieur.

Кафе-бар "Моцарт" (Mozart)

Kronversky prospekt, 23, en face du métro Gorkovskaya. Pratique après une visite de la forteresse Pierre et Paul, par exemple. Décor dans le style de l’époque de Mozart. Petit orchestre qui joue de la musique classique (mais il faut aimer Mozart). La cuisine et bien, mais c’est un peu chérot. Plats variés, desserts intéressants. Nombreuses variétés de cafés avec des alcools différents. Pas franchement typique russe, mais on aime bien. Prix : pour y manger 10-20 euros, pour un café-dessert 5-10 euros.

Мыши (Mychy : Les souris)

Moskovsky prospect, 165-A, Metro Park Pobedy, juste en face. Un peu excentré, mais très pratique si vous vous logez à l’Hostel All Seasons ou si vous visitez Saint-Pétersbourg en hiver et venez patiner sur la grande patinoire du Parc de la Victoire, situé juste en face. Mais ce n’est vraiment pas la peine de faire le détour exprès pour y manger, sauf si admirer l'architecture stalinienne du quartir vous intéresse ! La cuisine est plutôt européenne, le décor est rigolo, l’addition pas trop lourde : 8-10 euros pour un déjeuner, plus pour un dîner, bien évidemment !

Талеон-Клуб (Taleon-Club )

Nab. Moiki, 59 (à l’angle de Nevsky et de Moika) http://www.taleon.ru Un endroit exceptionnel, surtout pour le brunch du dimanche qui comprend, en plus, l’excursion dans le palais attenant. L’endroit est plutôt chic. Le service est au top. Prix : 30-40 euros/personne

♥♥ Подворье (Podvorye) http://podvorye.ru/

Carrément en dehors de la ville, si vous faites une excursion au Parc Pavlovsk. Se trouve à deux pas de l’entrée du parc. Impossible de le rater, n’importe qui vous l’indiquera (c'est une grande maison en bois, style russe). Ce restaurant est surtout célèbre parce que Poutine y a fêté une ou deux fois son anniversaire. Donc, évitez d’y aller le 7 octobre, vous risquez de ne pas être les bienvenus - sinon, les autres jours de l'année, vous pourrez profiter du menu présidentiel, exactement comme les invités de Poutine. Mais ce bonheur a un prix : 2500 roubles (ce qui fait 65 euros) par personne. Sinon, le lunch « normal » est à 35/euros par personne, boissons comprises. La cuisine est bonne. Vraiment.