On se rend en général dans ces restaurants chics pour le dîner (même si certains servent également au déjeuner). Ils sont un peu chers, mais restent tout à fait raisonnables selon les normes occidentales - une bonne occasion de vous faire plaisir si vous passez un week-end sur place. En particulier, vous pourrez profiter de ces quelques adresses pour vous mettre quelques grains de caviar noir sous la dent, ça vous permettra de faire la différence avec les oeufs de poissons colorés en noir vendus au marché noir.

Певческий мост (Pevchesky most)

Nab. Reki Moiki, 20 (Métro Nevsky prospekt). A deux pas de la Place du palais. Cuisine russe et européenne. Parfois de la musique live, le soir. Prix : 10-20 euros/personne

♥♥ Лапша (Lapsha) www.lapshaspb.ru

Rubinshteina, 24. Metro Vladimirskaya ou Dostoevskaya. De la cuisine asiatique, mais parmi les meilleurs du coin. Prix: 15-20 euros/personne

♥♥ ШИНОК (Shinok)

Zagorodny prospekt, 13 (métro Vladimirskaya). Cuisine russo-ukrainienne, super bon ! Prix: 15-25 euros/personne

Ресторан "Идиот" (Restaurant Idiot)

Nab. Reki Moiki, 82, pas loin de la place Saint-Isaac. Ce resto est considéré comme « pour les touristes », ce qui a une connotation un peu péjorative pour les Russes, mais je ne suis pas tout à fait d’accord. Le décor, certes, est un peu inhabituel : on dirait un salon antiquaire, mais les plats sont bons et il y a quelque petites choses agréables en plus : 50 grammes de vodka gratuites pour chaque commande ou encore une happy hour au cours de laquelle toutes les commandes sont doublées (commandez 1 bière, vous en aurez 2). Prix : 15-20 euros/personne

За сценой (при Мариинском театре) : Za stsenoi (derrière la scène) http://www.mariinsky.ru/ru/backstage

Teatralnaya plosiad, 18/20, l’entrée est de Krukov kanal. A deux pas de Mariinsky, donc, bienvenu après le spectacle. L’ambiance est plutôt détendue, la carte est variée, les prix corrects. Prix : 20-30 euros/personne

Демидов. (Demidoff) http://www.demidoff.restoran.ru

Nab. Reki Fontanki, 14. Metro Gostiny Dvor. Resto très sympa à deux pas du Jardin d’Eté et du Château Ingenerny. Trois salles de tailles différentes, décor recherché, musique d'ambiance discrète (une fois n'est pas coutume). Cuisine russe et européenne. Le soir vous pourrez écouter des chants tsiganes. Prix : 25-35 euros/personne

♥♥ Летучий Голландец (Le Hollandais volant) http://www.restoclub.ru/site/all/main/209/

Mytninskaya nab., 6 (magnifique navire en bois à côté de la Forteresse Pierre et Paul) Metro Gorkovskaya. Cuisine européenne. Très-très bon, vous trouverez même des serveurs francophones, la classe quoi. Prix: 50-60 euros/personne

АКВАРЕЛЬ. (Aquarelle) http://www.aquarel.net

Pr. Dobrolubova, 14-a. Metro Gorkovskaya, Sportivnaya (mais c’est loin du métro) C’est un restaurant flottant en face de l’île Vassilievsky, à côté de la forteresse. La vue depuis la baie vitrée est exceptionnelle, la cuisine est bonne, le service au top. Peut-être, un tantinet trop cher. Prix : 50-60 euros/personne